疲労回復に魚はいい？鯛に含まれるビタミンB群の効果を解説

こんにちは、明石めで鯛やの女将です🐟
「寝ても疲れが取れない」「なんとなく体が重い」——働いていらっしゃる方から、そんなお話をよくうかがいます。
疲れたときには栄養ドリンク、という方も多いかもしれませんね。けれど実は、日々の食事のほうが、よほど確かに効いてまいります。特に、エネルギーを作り出すのに欠かせない栄養素が不足していると、どれだけ休んでも回復しにくいのです。
この記事では、疲れと食事の関係をお伝えします。忙しい方にも実践できる範囲でまとめましたので、どうぞご覧くださいませ😊

1. 「疲れが取れない」のはなぜでしょう

疲れにはいろいろな原因がありますが、食事の面から見ると、こんなことが考えられます。

特に見落とされがちなのが、「エネルギーをうまく作れていない」という点でございます。

ごはんやパンを食べれば、エネルギーになる——そう思われがちですが、実は糖質だけでは燃えないのですね。燃やすための「着火剤」のような栄養素が必要なのです。それがビタミンB群でございます🐟

2. エネルギーを作るのに必要な栄養素

よくあるのが、「食べているのに疲れる」という状態です。

おにぎりやパン、麺類だけで済ませていると、糖質は足りていても、それを燃やすビタミンB群が不足します。材料はあるのに、火がつかない——そんな状態なのですね。

甘いものを食べると一時的に元気が出た気がするのに、しばらくするとまたぐったりする。あれも、同じようなことが起きているのかもしれません😊

3. ビタミンB群のはたらき

ビタミンB群は、いくつかの種類がまとまった呼び名です。それぞれ役割が違います。

注目していただきたいのが、多くのビタミンB群が魚に含まれているという点です。

特にB6、B12、ナイアシンは、魚が優秀な供給源とされています。「疲れたときこそ魚を」と言われるのは、こうした理由からでございます🐟

※ビタミンB群は水に溶ける性質があり、体に蓄えておけません。こまめに摂ることが大切です。

4. 鯛から摂れる、疲れに関わる栄養

※おおよその目安です。産地・時季・養殖か天然かで変わります。

鯛の良さは、タンパク質とビタミンB群を同時に摂れること、そして消化がよいことでしょうか。

疲れているときは、胃腸も弱っていることが多いものです。脂っこいものを食べると、消化にエネルギーを使ってしまい、かえって疲れることも。低脂肪で消化のよい鯛は、疲れた体に負担をかけません🐟

5. タウリンと、お酒の話

栄養ドリンクでおなじみのタウリンですが、実は魚介類に豊富に含まれています。

鯛のお刺身や昆布〆は、お酒のあてにもぴったりでございます。揚げ物より、こちらのほうが翌日が楽かもしれませんね😊

※飲酒量が増えている、やめたくてもやめられないといったお悩みがある場合は、医療機関や専門の相談窓口にご相談ください。

6. 疲れているときほど、やりがちなこと

どれも身に覚えがあるのではないでしょうか。私もございます🐟

疲れているときほど、手軽なもので済ませたくなるのですよね。けれどそれが、翌日の疲れを呼んでしまう。この循環をどこかで断ち切りたいところです。

7. 忙しい方のための、現実的な食べ方

「バランスよく食べましょう」と言われても、忙しいときには難しいものです。無理なくできることをお伝えします。

8. 疲れが取れないときは、受診も考えて

これは、お伝えしておきたいことです。

疲れの原因は、食事や睡眠だけとは限りません。

貧血、甲状腺の病気、肝臓や腎臓の不調、睡眠時無呼吸、心の不調——疲れの背景に、医療が必要な状態が隠れていることもございます。

「忙しいから」「年のせいだから」と我慢しないでくださいませ。一度調べてみて、何もなければそれで安心できますから🐟

9. 女将が思う、疲れとの付き合い方

10. まとめ

疲れているときに「ちゃんと食べましょう」と言われても、正直しんどいものです。
ですからどうか、できる範囲で。一品足す、週に一度ちゃんと食べる。その程度から始めてみてくださいませ。
お疲れの日に、おいしい一食が支えになりましたら嬉しく思います🐟😊