妊娠中の栄養に魚料理を！鯛に含まれる葉酸・鉄分の役割を解説

こんにちは、明石めで鯛やの女将です🐟
妊娠中は、食べるもの一つひとつが気になりますよね。「自分が食べたものが、この子の体を作っている」——そう思うと、自然と慎重になるものです。
私にも経験がございます。あのころは小魚をおやつに食べたり、魚料理を意識して摂るようにしておりました。
この記事では、妊娠中に必要な栄養と、魚がどう役立つのかをお伝えします。難しく考えすぎず、できる範囲で取り入れていただければと思います😊

1. 妊娠中に特に必要とされる栄養素

妊娠中は、ふだんより多く必要になる栄養素がいくつかございます。

こうして並べると大変に見えますが、魚を食べることで、このうちいくつかはまとめて摂れます。特にビタミンD、タンパク質、DHAは魚が優秀な供給源でございます🐟

2. 葉酸｜妊娠初期に欠かせません

正直に申しますと、葉酸は魚にはあまり多く含まれません。野菜や豆類から摂っていただくのが基本でございます。

私も妊娠して初めて、葉酸という栄養素の大切さを知りました。それまで聞いたこともなかったものですから、驚いたことを覚えております🐟

3. 鉄分｜妊娠中はとにかく不足しがちです

妊娠中、ほとんどの方が直面するのが鉄分の不足でございます。

健診で貧血を指摘される方は、本当に多いものです。「気をつけていたつもりでも足りない」というくらい、妊娠中の鉄分需要は大きいのですね。

※貧血と診断された場合は、医師の指示に従って鉄剤を服用してください。食事だけで改善するのが難しいこともあります。

4. 鉄分を効率よく摂るコツ

鉄分には、吸収されやすいものとそうでないものがございます。

魚のなかでは、赤身の魚（かつお、まぐろなど）に鉄分が多く含まれます。ただし、まぐろは水銀の摂取量に目安がありますので、量にはご注意くださいませ。

鯛は白身魚ですので、鉄分はそれほど多くありません。鉄分は、赤身肉や緑黄色野菜、あさりなどから摂っていただくのがよいかと思います🐟

5. カルシウムとビタミンD

魚はビタミンDの優秀な供給源です。小魚なら、カルシウムとビタミンDを同時に摂れますね。

妊娠中に小魚をおやつにされる方がいらっしゃいますが、これは理にかなった方法でございます😊

6. タンパク質とDHA

妊娠中に「魚を食べましょう」とすすめられるのは、タンパク質・DHA・ビタミンDが同時に摂れるからでございます🐟

7. 鯛から摂れる栄養と、足りないもの

正直に申し上げますと、鯛だけですべてがそろうわけではございません。何が摂れて、何が足りないかを整理しておきますね。

8. 時期別・意識したいこと

特につわりの時期は、栄養のことを考える余裕がありません。あの時期は「食べられるものを食べる」で十分です。

無理に栄養を摂ろうとして、かえって気持ちが追い詰められてしまっては本末転倒。つわりが落ち着いてから挽回すれば、十分間に合います😊

9. 女将の経験から

※持病がある方、体重管理や貧血の指導を受けている方は、必ずかかりつけの先生の指示に従ってくださいませ。この記事は一般的な情報をまとめたものです。

10. まとめ

妊娠中の食事は、気をつけることが多くて大変に思えるかもしれません。
けれど、そのときに身についた習慣は、きっとその後も続いていきます。赤ちゃんのためだけでなく、ご自身のこれからのためにも。
どうぞ無理なく、おいしく。穏やかな妊娠期間でありますように🐟😊