鯛の切り落とし新発売！明石めで鯛や女将より、いろんな食べ方をご提案

明石めで鯛や女将でございます。嬉しいお知らせがあります！明石めで鯛やに新商品「鯛の切り落とし」が登場しました。鯛しゃぶを作るときに出る切り落としを、そのままお届けする一品。味には自信を持っておすすめします。今日はこの切り落としの食べ方をたっぷりご紹介します。

オプションで購入できます

鯛の切り落としは、以下の商品のオプションとしてご購入いただけます。

鯛しゃぶから生まれた切り落とし

明石めで鯛やの鯛しゃぶセットは、鯛を女将こだわりの人差し指一本分の厚みに仕上げています。その際に出る切り落としを、そのままお届けするのがこの商品です。

鯛しゃぶと同じ鯛を使っているので、鮮度も品質も折り紙つき。解凍して生でも食べられるほどの鮮度です。「切り落としだから品質が落ちる」なんてことは一切ありません。鯛しゃぶを作るときに丁寧に扱ってきた鯛が、形を変えてお手元に届きます。

いろんな食べ方をご提案

切り落としは形が不揃いなぶん、いろんな食べ方が楽しめます。女将おすすめの食べ方をいくつかご紹介しますが、アレンジは自由自在の無限大！ぜひお好きな食べ方でどうぞ😊

切り落とし＋黄金色のお出汁で鯛めしも！

切り落としと明石めで鯛やの黄金色のお出汁を組み合わせると、本格的な鯛めしも作れます。

お米2〜3合に黄金色のお出汁1袋を入れ、切り落としを加えて炊くだけ。鯛の旨みがごはんに染み込んで、ふたを開けた瞬間に広がる香りは格別です。切り落としはほぐし身として使えるので、鯛めしにとてもよく合います。

鯛しゃぶセットや鯛めしセットにオプションで切り落としを追加すれば、翌日の鯛めしまで楽しめる贅沢な食卓になりますよ。