更年期の女性に魚食が大切な理由!鯛に含まれるカルシウム・ビタミンD

更年期の女性に魚食が大切な理由!鯛に含まれるカルシウム・ビタミンD

こんにちは、明石めで鯛やの女将です🐟
実は私も、更年期と呼ばれる年代にさしかかっております。同じ世代の方とお話しすると、「最近こんなことがあって」という話で盛り上がってしまうこともしばしばです。
体の変化というのは、頭で知っているのと、実際に感じるのとではまるで違うものですね。「ああ、本当に変わるんだ」と、身をもって知るわけでございます。
この記事では、更年期の体に起こることと、食事でできることをお伝えします。同じ時期を過ごしている者として、少しでもお役に立てば嬉しく思います😊

目次

1. 更年期に、体で何が起きているのか

更年期とは、閉経をはさんだ前後10年ほどの期間を指します。この時期、女性ホルモン(エストロゲン)が大きく減少していきます。

このエストロゲンというホルモンは、思っている以上に多くの役割を担っていたのですね。減ることで、体のあちこちに変化が現れます。

エストロゲンが関わっていたこと

  • 骨を守る:骨の代謝を調整し、骨量を保っていました
  • 血管や脂質の調整:コレステロールの値にも関わります
  • 自律神経の安定:体温調節や気分にも影響します
  • 皮膚や粘膜の潤い:肌の乾燥を感じやすくなる一因です
  • 代謝:太りやすくなったと感じる方が多いのはこのためです

よく知られているのは、のぼせ、ほてり、発汗、動悸、気分の浮き沈みといった症状ですね。けれど実は、自覚症状のない変化のほうが、長い目で見ると大事だったりします。その代表が「骨」でございます🐟

2. いちばん気をつけたいのは「骨」のこと

のぼせやほてりは、つらいけれどいずれ落ち着くものです。けれど骨量の減少は、自覚のないまま進み、戻すのが難しいという点で厄介でございます。

骨のこと

  • 骨は、日々作り替えられています(古い骨を壊し、新しい骨を作る)
  • エストロゲンは、骨を壊しすぎないよう抑えるはたらきをしていました
  • 減少すると、骨を壊すほうが優勢になり、骨量が減っていきます
  • 特に閉経後の数年間は、減少が速いとされます
  • 自覚症状はほとんどありません

骨がもろくなると、転んだだけで骨折することがあります。特に足のつけ根の骨折は、そのまま寝たきりにつながることもある——これは本当に怖いことでございます。

いま骨を守ることが、10年後20年後の自分を守ることになるのですね😊

※骨量は検査で測ることができます。自治体の検診や医療機関でご相談くださいませ。数値を知っておくと、対策も立てやすくなります。

3. 骨のために必要な3つの栄養素

① カルシウム|骨の材料そのもの

骨を作る材料です。日本人は不足しがちな栄養素とされています。

多く含む食品:乳製品、小魚、大豆製品、小松菜、海藻

② ビタミンD|カルシウムの吸収を助けます

カルシウムをいくら摂っても、ビタミンDがなければ吸収されません。この2つはセットで考える必要があります。

多く含む食品:魚全般、きのこ類、卵黄

日光を浴びることでも、皮膚で作られます。

③ ビタミンK|骨への取り込みを助けます

カルシウムが骨に沈着するのを助けるとされています。

多く含む食品:納豆、緑黄色野菜、海藻

ここで注目していただきたいのが、ビタミンDは魚に多く含まれるという点です。

カルシウムは乳製品や小魚から摂れますが、ビタミンDは食品の種類が限られます。魚を食べることが、そのまま骨を守ることにつながる——これが「更年期に魚食を」と言われる大きな理由でございます🐟

4. 鯛から摂れる、骨に関わる栄養

栄養素 鯛に含まれる量の目安(100gあたり) はたらき
ビタミンD 約5〜7μg カルシウムの吸収を助けます
タンパク質 約20g 骨の土台(コラーゲン)の材料にもなります
カルシウム 少なめ 骨ごと食べる小魚のほうが豊富です
DHA・EPA 約600〜900mg(DHA) 血中脂質にも関わるとされます

※おおよその目安です。産地・時季・養殖か天然かで変わります。

正直に申しますと、カルシウムそのものは、鯛にはあまり多くありません。骨ごと食べられる小魚のほうが優秀です。

鯛の役割は、ビタミンDとタンパク質にあります。カルシウムを乳製品や小魚、大豆製品から摂り、その吸収をビタミンDが助ける。そして骨の土台となるコラーゲンの材料がタンパク質——という組み合わせでございます😊

おすすめの組み合わせ

  • 鯛+小松菜:ビタミンD+カルシウムとビタミンK
  • 鯛+豆腐:鍋物にすれば自然とこの形に
  • 鯛+納豆:ビタミンKをしっかり
  • 鯛めし+お味噌汁(豆腐・わかめ):日常的に続けやすい献立です

5. コレステロールが気になる方へ

更年期に入って、健康診断でコレステロール値を指摘された——そんな経験をされた方は多いのではないでしょうか。

これもエストロゲンの減少が関わっているとされています。食生活が変わっていなくても、数値が上がることがあるのですね。

食事で意識したいこと

  • 動物性の脂を控えめに:肉の脂身、バターなど
  • 魚を増やす:DHA・EPAは血中脂質に関わるとされています
  • 食物繊維を摂る:野菜、海藻、きのこ、豆類
  • 大豆製品を取り入れる:大豆イソフラボンは、エストロゲンに似たはたらきをするとされます

肉を魚に置き換えるだけでも、ずいぶん違ってまいります。鯛は低脂肪ですので、この点でも使いやすい食材でございます🐟

※数値が気になる方は、自己判断せずかかりつけの先生にご相談ください。食事だけで対応できない場合もあります。

6. 体重が増えやすくなる時期でもあります

「食べる量は変わっていないのに、体重が増えた」——これも、この時期によくあることです。

代謝が落ち、筋肉量も減りやすくなるためとされています。ご自身の意志の問題ではございませんので、どうぞご自分を責めないでくださいませ。

無理のない対策

  • タンパク質をしっかり摂る:筋肉量の維持に必要です
  • 極端な食事制限は避ける:筋肉が落ち、骨にも悪影響です
  • 低脂肪・高タンパクの食材を選ぶ:鯛はまさにこれに当てはまります
  • 体を動かす:骨にも筋肉にも、適度な負荷が必要です

この時期に極端なダイエットをするのは、特におすすめできません。骨量も筋肉も落ちやすい時期ですから、かえって将来の不調を招いてしまいます。

それより、「しっかり食べて、よく動く」ほうが、結果的に健やかに過ごせると思っております😊

7. 食事以外にできること

骨のために

  • 日光を浴びる:ビタミンDは皮膚でも作られます。1日15分程度の散歩でも
  • 体を動かす:骨は負荷がかかると強くなります。歩くだけでも効果があるとされます
  • 骨密度を測る:現状を知ることが、対策の第一歩です

体調全般のために

  • 睡眠:眠りが浅くなる時期でもあります。無理のない範囲で休息を
  • ストレスをためない:自律神経の乱れと関わります
  • 人と話す:同じ世代の方と話すと、「自分だけではない」と分かって楽になります

8. つらいときは、我慢しないでください

これだけは、はっきりお伝えしておきたいことです。

更年期の不調は、我慢して乗り切るものではございません。医療機関では、ホルモン補充療法や漢方薬など、さまざまな対応ができます。

こんなときは受診を

  • 日常生活に支障が出ている
  • 気分の落ち込みが続いている
  • 眠れない日が続く
  • 動悸やめまいが頻繁にある
  • 不正出血がある
  • 「年のせいだから」と諦めている

「みんな通る道だから」と我慢される方が多いのですが、つらさの程度は人それぞれでございます。楽になる方法があるなら、使っていいのです。

婦人科はもちろん、更年期外来を設けている医療機関もあります。どうぞ遠慮なさらず、相談なさってくださいませ🐟

9. 女将から、同じ世代の方へ

女将のひとこと

私も、まさにこの年代でございます。同じ世代の方とお話しすると、「わかるわかる」という話になることが多くて、それだけで少し気が楽になりますね🐟

実は私、30代後半のときに思わぬ病気が見つかり、手術と入院を経験いたしました。それ以来、食べることと健康について考えるようになったのですが——この年代になって、また違う意味で体の変化を感じております。

年々、筋肉が落ちてきたなと感じます。そして2年ほど前のことですが、ちょっとしたことで「なんだか痛いな」と思って病院へ行ったら、肋骨にひびが入っていたのです。これには本当に驚きました。転んだわけでも、強くぶつけたわけでもないのに。
「こんなことで骨が」と、信じられない思いでございました。

それからは、意識して歩くようにしております。そして献立も、魚、肉、野菜のバランスを考えて組むようになりました。

続けてみて分かったことがございます。食べ物に気をつけていると、体が元気だと感じるのです。そしてもうひとつ——何かが不足していると、体が求めている感じが分かるようになりました。
「今日はお肉が食べたい」「無性に野菜が食べたい」。あれは気分ではなく、体からの便りなのではないかと思うようになりました。

若い頃は、そんな感覚はありませんでした。多少無理をしても戻りましたし、体の声など聞かなくても平気だったのです。日々の積み重ねがそのまま体に出る——それを実感するのが、この年代なのかもしれません。

といっても、神経質になったわけではございません。無理なく続けられることを選ぶようになっただけです。肉が続いたら、次は魚にしよう。そのくらいの気楽さでよいのだと思います。

鯛は低脂肪で高タンパク、ビタミンDも摂れて、そのうえ美味しい。我慢せずに、おいしく体を労われる——そういう食材が、この年代にはありがたいのですよね。

体の変化は止められませんが、付き合い方は選べます。どうぞご自分を大事に、おいしいものを召し上がってくださいませ😊

この年代の方におすすめのお品

  • 鯛しゃぶ:油を使わず、野菜も豆腐も一緒に。カルシウムとビタミンDが同時に摂れます
  • 鯛めしセット:炊飯器におまかせ。お味噌汁を添えれば、バランスのよい一食に
  • 鯛のかぶと煮:温めるだけ。ご馳走を食べたい日に
  • 鯛食べ比べセット:いろいろな調理法で、飽きずに続けられます

10. まとめ

この記事のポイント

  • 更年期はエストロゲンが減少し、体のあちこちに変化が現れます
  • 自覚症状のない骨量の減少こそ、いちばん気をつけたいところです
  • 骨にはカルシウム・ビタミンD・ビタミンKの3つが必要です
  • ビタミンDは魚に多く含まれます。これが魚食をすすめる大きな理由です
  • 鯛はビタミンDとタンパク質が摂れる食材。カルシウムは他の食品と組み合わせて
  • この時期の極端なダイエットは禁物。骨も筋肉も落ちてしまいます
  • つらいときは我慢せず、医療機関にご相談くださいませ

体の変化を感じるのは、少し寂しいことでもあります。けれど、それは今までよく働いてくれた体からの便りでもあるのですよね。
責めるのではなく、労わる。そんな付き合い方ができたらと思っております。
どうぞ、おいしいものを食べて、健やかにお過ごしくださいませ🐟😊

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