鯛しゃぶ通販お取り寄せなら明石めで鯛や

「鯛しゃぶを通販でお取り寄せしたい」「特別な日のギフトに本格的な鯛料理を贈りたい」——そんな方に、ぜひ知っていただきたいのが明石めで鯛やの看板商品「めで鯛幸せの鯛しゃぶセット」です。明石で創業50年の老舗が、素材にとことんこだわって選んだのは愛媛産の鯛。脂の乗りのよさと安定した品質が、料亭仕込みの味を支えています。

明石めで鯛やとは？

明石めで鯛やは、兵庫県明石市の西明石ホテル内で半世紀にわたり愛されてきた日本料理「ぜんさく」の味を、全国のご家庭へお届けするお取り寄せ通販ブランドです。年間3,800尾もの鯛を扱ってきたからこそ生まれた、素材と製法へのゆるぎないこだわりが自慢です。

お取り寄せグルメの名門「おとりよせネット」では金賞・殿堂入りをW受賞。CREA贈りもの大賞2024フード部門第7位にも選ばれ、多くのメディアや専門家から高い評価をいただいています。

「めで鯛幸せの鯛しゃぶセット」が選ばれる理由

「お母さんが席を立たなくていい」がコンセプト

このセットの根底にあるのは、家族の団らんをまるごと守りたいという想い。届いたらそのまま食卓に出すだけ。お鍋とコンロさえあれば、何も買い足すものがありません。野菜から〆のうどんまで、必要なものがすべてセットに入っています。

だから、お母さんは最後まで席を立たずにいられる。会話が途切れない。そんな食卓の幸せを、女将みずからが考え抜いて商品にしました。

女将こだわりの鯛の厚み

鯛の身の厚さは「女将の人差し指1本分」。厚すぎても薄すぎても美味しくない。長年にわたって鯛を提供し続けてきた料亭だからこそわかる、絶妙な厚みです。お出汁に7秒ほどくぐらせるだけで、ミディアムレアのとろける甘みが口いっぱいに広がります。

秘伝の黄金色お出汁

めで鯛やのお出汁は、鯛の旨みと野菜の色が最も美しく引き立つよう調合した秘伝のレシピ。日本食研とのコラボで完成した濃縮タイプも登場し、鯛しゃぶはもちろん茶碗蒸しや炊き込みご飯など幅広いお料理にも使える万能出汁として好評です。

冷蔵・冷凍、豊富なラインナップ

ご利用のシーンや人数に合わせてお選びいただけるよう、冷蔵・冷凍の両タイプをご用意しています。

冷凍タイプは冷蔵庫で24時間解凍するだけ。解凍後は冷蔵版と同じようにそのまま食卓に出せるので、贈り物にも重宝されています。

ギフトとしても大人気

お誕生日祝い、内祝い、父の日、お食い初め、ご長寿祝い——おめでたいシーンに鯛はぴったりです。のし・メッセージカード・手提げ袋の無料対応はもちろん、金額のわかるものは一切同梱しないのでギフトとしてそのままお渡しいただけます。さらに、お客様が用意された写真やお手紙の同梱サービスも。気持ちがしっかり伝わる贈り物になります。