内祝いに魚介の通販おすすめ｜明石めで鯛や女将より、炊くだけ本格鯛めしセットのこと

明石めで鯛や女将でございます。内祝いや手土産を探しているとき、「魚介のものを贈りたいけど、相手に手間をかけさせたくない」と思ったことはありませんか？実は明石めで鯛やには、炊飯器で炊くだけで本格的な鯛料理が楽しめる「幸せの鯛めしセット」があります。縁起のいい鯛を使った、かんたんなのに本格的な一品。今日はそのこだわりをたっぷりお伝えします。

黄金色のお出汁は、実は万能出汁なんです

前の記事で、鯛しゃぶのために開発した黄金色のお出汁についてお伝えしました。実はこのお出汁、鯛しゃぶだけのためではなく、もっといろんなお料理に使っていただけるように設計しています。

鯛めしを炊いていただくために、50gという規格にしています。お米2〜3合に対して黄金色のお出汁を1袋。それだけで、炊飯器が本格的な鯛めしを仕上げてくれます。鯛と黄金色のお出汁だけのシンプルな組み合わせなのに、炊き上がりの香りと味は料亭そのもの。我ながら、よく出来たお出汁だと思っています（笑）。

お好きな具材と合わせて炊き込みごはんにしていただくこともできます。ごぼう・にんじん・油揚げ・きのこなど、ご家庭にある食材と一緒に炊飯器へ。いつもの炊き込みごはんが、黄金色のお出汁ひとつでぐっと本格的な味になります。

炊くだけで料亭の味　幸せの鯛めしセット

幸せの鯛めしセットには、黄金色のお出汁（50g×2袋）と、鯛のほぐし身80g・鯛塩焼き10g×3切れ・花人参3切れが入っています。

作り方はとってもかんたん。炊飯器にお米・水・お出汁・具材を入れて、スイッチを押すだけ。炊き上がりのふたを開けた瞬間、鯛の旨みと黄金色のお出汁の香りがふわっと広がります。初めて作った方から「こんなにかんたんなのに、こんなに美味しいの！？」とよく驚いていただきます（笑）。

冷凍便でお届けしますので、賞味期限は製造日より365日。内祝いや手土産として贈ったとき、お相手のご都合のいいタイミングで食べていただけるのも嬉しいポイントです。

お出汁のアレンジいろいろ

鯛めしを作ったあとに余ったお出汁は、捨てずにぜひ活用してください。黄金色のお出汁は万能出汁ですので、いろんなお料理に使っていただけます。

内祝い・ちょっとした贈り物にぴったりな理由

幸せの鯛めしセットが内祝いやちょっとした贈り物に選ばれる理由は、価格・手軽さ・特別感の三拍子が揃っているからだと思っています。

「大げさなギフトじゃなくて、気持ちだけ伝えたい」——そんなときにもぴったりの一品です。お世話になった方へのちょっとしたお礼や、出産・結婚の内祝いにもお使いいただいています。